Nuestras 5 mejores selecciones de barbacoas americanas
Nada dice "masculino" como arrojar una gruesa rebanada de carne sobre una barbacoa muy caliente para sazonarla y servirla a familiares y amigos. En honor a todo lo masculino y en memoria de los recientes Los meses de verano están llenos de barbacoas en el patio y comidas al aire libre, por eso hemos reunido nuestros cinco lugares favoritos para saborear deliciosas comidas a la parrilla en todo Estados Unidos porque no podemos dejarlos pasar.
Para una salsa de barbacoa premiada: La barbacoa de Jack - Nashville, Tennessee
Jack's Bar-B-Que abrió su primer local en 1989 en Nashville, Tennessee, y desde entonces se ha convertido en el lugar de parada número uno para los amantes de la música, los turistas y los habitantes de Nashville que quieren disfrutar de una exquisita barbacoa. Conocido como el "rey de la barbacoa de Nashville", Jack's ha ganado aún más popularidad por sus galardonadas salsas para barbacoa, que tienen un sabor increíble. sobre, bueno, prácticamente cualquier cosa.
Para las costillas: Barbacoa ahumada -Chicago, Illinois
Si buscas untar y devorar un costillar entero, la parrilla St. Louis de Smoque BBQ es el lugar ideal para ti. Smoque se enorgullece de su capacidad para combinar el "corte de carne adecuado con el condimento, el humo de madera, la salsa y la técnica de cocción adecuados", y realmente dedica tiempo de calidad a preparar, curar y servir cada pieza de carne, sin dejar que nadie se vaya insatisfecho.
Para puntas quemadas: El pato afeitado - San Luis, Misuri
Votado como el número uno por sus platos de puntas quemadas al estilo de Kansas City en 2015, The Shaved Duck seguramente satisfará incluso al paladar más experimentado de las barbacoas. Este local de barbacoa también complementa sus deliciosos platos con una selección estelar de cervezas. Combine sus sabrosas cervezas con sus puntas quemadas "celestiales", puré de papas caramelizadas o sándwich de cerdo desmenuzado y pronto estará disfrutando del verdadero paraíso de las barbacoas.
Para cerdo desmenuzado: El ahumadero de BT - Sturbridge, Massachusetts
La técnica de la barbacoa suele enseñarse y luego practicarse religiosamente. Para Brian Treitman, una buena barbacoa requiere un poco de dulce, un poco de picante y mucha paciencia. Treitman lleva esta mentalidad de barbacoa y la práctica de la barbacoa al estilo sureño a su legendario local de Sturbridge, Massachusetts, BT Smokehouse. ¿Busca una meca de la carne de cerdo? Llénese de cerdo desmenuzado de BT y experimente el verdadero placer de la carne.
Para pechuga ahumada: Barbacoa de Killen - Pearland, Texas
Cuando pensamos en una deliciosa barbacoa, es natural que nos dirijamos hacia el sur. Si buscas la mejor pechuga de res que se pueda comprar, Killen's BBQ en Pearland, Texas, es un restaurante que no te puedes perder. La reseña de un cliente incluso nos aseguró que "no nos dejemos intimidar por la cola que hay en la puerta, la espera merece la pena. Sirven cerveza gratis mientras esperamos". ¿Qué podría ser mejor que una cerveza gratis y una pechuga de res que te cambie la vida? Exactamente. ¿Alguien quiere hacer un viaje por carretera a Texas?