Parrilla de carbón Weber Performer Deluxe
El verano ya está a punto de empezar, y con él la parrilla de carbón Weber Performer Deluxe. Es hora de darse el gusto de disfrutar de lo mejor esta temporada. Al igual que su barba, Weber es el original; a menudo imitado, pero nunca duplicado.
Todo empezó en 1952, cuando George Stephen Sr. trabajaba en Weber Brothers Metal Works en Chicago, Illinois. Su misión principal era fabricar boyas marinas cuando se le ocurrió la idea de una parrilla. Inventó una parrilla en forma de cúpula con una tapa para proteger los alimentos de los elementos. Para crear la parrilla Weber original, cortó una boya por la mitad, le añadió rejillas de ventilación y patas.
“Los vecinos lo llamaban nave espacial y se rieron mucho, además de probar un delicioso bistec a la parrilla. De repente, la 'locura' de George tuvo tanta demanda que no podía fabricarla con la suficiente rapidez. Así que se independizó y se dedicó a la producción a tiempo completo. A finales de la década, compró Weber Brothers Metal Works y cambió el nombre a Weber-Stephen Products Co. y se centró en cambiar el mundo, una barbacoa a la vez”.
La Weber Performer Deluxe tiene todas las comodidades. Una rejilla de cocción con bisagras le permite levantar secciones de la parrilla para agregar o mover el carbón debajo. Los soportes para carbón Char-Basket le permiten controlar exactamente dónde está el calor, ya sea directo o indirecto. El recipiente y la tapa clásicos esmaltados en porcelana cuentan con un asa de nailon reforzada con vidrio y un elegante soporte para tapa plegable a un costado.
El sistema de limpieza One-Touch tiene un recogedor de cenizas de tres puntas que gira para mover las cenizas hacia el cenicero de alta capacidad. El sistema de encendido a gas Touch-N-Go de Weber enciende las briquetas de carbón con solo presionar un botón.
El regulador de aluminio, el termómetro incorporado, el temporizador de cocción extraíble y el contenedor de almacenamiento CharBin se suman a los accesorios. El marco de acero resistente del carro es sólido y la mesa de metal pintada ofrece lo que la mayoría de las parrillas de carbón no ofrecen: un área para la preparación de alimentos y los platos. Con ruedas moldeadas en goma y prácticos ganchos para herramientas, no le faltará de nada.
La parrilla Weber Performer Deluxe viene en negro, verde y cobre. Al igual que dejarse crecer la barba, asar a la parrilla con carbón requiere tiempo y paciencia. Ya eres un maestro de la barba, ahora es el momento de ser un maestro de la parrilla.
$399 www.weber.com
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